- Fuera de stock

Esta harina está molida en un molino de piedra artesano de Murcia que solo muele cereales sin gluten.Los granos de trigo sarraceno se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.
Bolsa de 1 kg.
Harina Integral de Trigo Sarraceno SIN GLUTEN directamente envasada después de la molienda.